#95 — Znanost optimalne človeške prehrane (Jernej Ogrin)
V epizodi #95 je bil moj gost Jernej Ogrin, nutricist, prehranski svetovalec in ustvarjalec programa Zadnja dieta. S svojim pristopom je pomagal številnim ljudem približati zdrav način prehranjevanja ter rešiti težave in motnje hranjenja.
V epizodi se dotakneva naslednjih tematik:
Aktualnost prehrambene piramide
Kakovost hrane danes in kaj je optimalna dieta
Zasvojenost s hrano
Miselni eksperiment s sladkorjem
Vpliv sladkorja na inzulin
“Fasting” in količina obrokov na dan
Ekstremi v prehrani: veganstvo, keto, LCHF, karnivor dieta
Meso in gensko spremenjeni organizmi (GSO)
Soja
Najslabši možen obrok, ki ga lahko poješ
Kalorični vnos in štetje kalorij
Prehranski dodatki
Sadje, eko in bio izdelki
Vprašanje prejšnjega gosta