#159 — MasterChef, kulinarika in družinsko podjetništvo (Luka Jezeršek)
V epizodi 159 je bil moj gost Luka Jezeršek, priznani kuhar, podjetnik in že od začetka sodnik pri MasterChef Slovenija. Luka vodi več uspešnih restavracij, skupaj z družinskim podjetjem Dvor Jezeršek, ki je eden vodilnih ponudnikov kulinaričnih doživetij v Sloveniji.
V epizodi se dotaknemo naslednjih tematik:
MasterChef resničnostni šov
Spodbujanje kulinarike v Sloveniji
Kulinarika in podjetništvo
Zgodba družine Jezeršek in nastanek podjetja
Družinsko podjetništvo in družinska ustava
MasterChef je poslovna stvar; medijska pozornost
Strast do dela in posest Taggenbrunn
Lastnosti mladih kuharjev in delovne navade
Lukova najboljša jed in MasterChef izkušnja
Najboljše kulinarične izkušnje
Lukovi poslovni plani